El Grupo Profand compra Caladero a Mercadona

El Grupo Profand compra Caladero a Mercadona

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Redacción.- Mercadona ha firmado un contrato de compraventa por el que el Grupo Profrand, dedicado a la pesca, adquiere el 100% de las acciones de la empresa Caladero, especializada en la venta de pescado en bandeja y que la cadena de alimentación había comprado en el año 2010.

Esta operación está pendiente de aprobación por parte de la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia. Así lo han comunicado ambas partes en un comunicado hecho público.

Profand, que también es proveedor de Mercadona, asegura que esta compra le permitirá aprovechar sinergias. Concretamente cuenta con ocho plantas de procesado ubicadas en cuatro continentes, y ahora incorpora con esta operación una nueva fábrica a las dos plantas de producción que actualmente tiene en España, y una especialización en los procesos de pescados como, por ejemplo, salmón, dorada, lubina, sardina y truchas, que se suma a la que la compañía ya desarrolla en otros productos tradicionales como sepia, pulpo, calamar, pota y gambón, así como las nuevas soluciones congeladas para calentar y listo.

La empresa Caladero tiene su sede en Zaragoza y el año pasado facturó 200 millones de euros, con un beneficio neto de 3,4 millones, tras lograr vender 45 millones de bandejas de pescado. Caladero, con una filosofía basada en la apuesta constante por la calidad, la sostenibilidad y la innovación que la sitúan a la vanguardia de su sector, cuenta con una planta de 55.000 metros cuadrados de superficie productiva ubicada en Plaza (Zaragoza), con una capacidad total de 21.000 toneladas de producto al año y en la que trabajan más de 600 personas.

El comprador asegura que «esta complementariedad empresarial garantiza el proyecto de la compañía y los puestos de trabajo existentes».

Reimpulsar al empresa

Mercadona adquirió Caladero hace casi una década con el objetivo de reimpulsar la compañía, en dificultades económicas, y encontrar un nuevo inversor industrial interesado en reforzar la viabilidad de los proyectos de la empresa aragonesa. Ahora se materializa, con una inversión acumulada de más de 29 de millones desde 2011.

Para Enrique García, propietario del Grupo Profand, «la adquisición de Caladero supone completar nuestro proceso de especialización tanto desde la parte extractiva como en la parte final de la cadena de valor. La integración de Caladero nos permite ser líderes mundiales en la fabricación de productos con alto valor añadido tanto pescado fresco limpio, para calentar o cocinar y producto listo para consumir».

Igualmente, Juan Larraz, director general de Caladero, «el hito alcanzado hoy ha sido posible gracias al esfuerzo, trabajo y dedicación que durante todos estos años han realizado los más de 600 trabajadores que forman Caladero. Su incorporación al Grupo Profand permite que el proyecto del que nos responsabilizamos en 2010, con el compromiso por parte de Mercadona de liderarlo hasta encontrar una empresa industrial que asegurase y diese continuidad a la compañía, se convierte hoy en realidad. Entre todos hemos transformado Caladero en una empresa sostenible e innovadora que ahora pasa a formar parte de un gran proyecto empresarial como es el Grupo Profand».

Profand es un grupo pesquero familiar con sede en Vigo con más de 25 años de experiencia. Tiene plantas de producción en España, Perú, Argentina, India, Senegal, EEUU y Marruecos. Dispone de más de 30 barcos propios destinados a pescar en los principales caladeros del mundo y emplea a más de 2.300 trabajadores.

Foto: Archivo

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